今年もスイートマジョラムが
小さく可憐な花を咲かせてくれました
なんと今年は
紅白の花を見ることが出来て、なんだか嬉しいです(≧∇≦)✨
マジョラムは「ひろしまブレンド」にもブレンドしています。とても意味のある大好きなherbのひとつ。
『生命を長く伸ばす、長寿を与えてくれる植物』という意味で薬草として広く親しまれ、また、死者の冥福を祈りお墓にたむけられ、古代エジプトでは、マジョラムを死者の国オシリスに捧げ、葬儀のherbとして使用しました。
また、とても消毒作用が強く、古代ギリシャでは防腐、解毒剤としても使われていたハーブです。
素敵な逸話があります。
ローマ神話の愛と美の女神ビーナス、ギリシャ神話の愛と美の女神アフロディーテに捧げられたもので、幸運のシンボルとされています。
ヨーロッパには中世に伝わり、幸せをもたらすherbとして新婚夫婦の冠を作り、幸福を願う花嫁の花と言われます。
当時の貴婦人たちは、手を洗う水に香り付けとして用いたり、マジョラムの葉で、オーク材の家具や床をこすり、香り高いツヤ出し剤としても使用されたそうです。
甘くスパイシーな香りのハーブ、おうちに飾ると新鮮な空気を感じることができます。
調香では、ハーブ調の甘味を強調したい時にエッセンスとして加えます。
